
Tostada francesa
Esta receta se puede servir como postre aunque también es ideal para un Brunch.
Mezclar la leche con la nata, la vainilla, el huevo y el azúcar hasta que este bien disuelta. Sumergir las rebanadas de brioche en la mezcla y dejar escurrir sobre una bandeja. Espolvorear con la ayuda de un colador con azúcar glas.
Cocinar en una sarten untada con mantequilla a fuego medio/bajo por ambos lados hasta que estén dorada. Vigilar que no se queme.
Servir recién hechas acompañadas de nata montada o de queso mascarpone azucarado y frambuesas frescas.
Ingredientes:
Pan de brioche de La Bella Easo®
125 grs. leche
125 grs. nata para montar
1 huevo
50 grs. azúcar
Vainilla
Mantequilla
Azúcar glas
¡A cocinar!
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